Beskrivning
I de senare skördarna på biåret har honungen en större mängd fruktsocker och lämpar sig bättre än de tidiga skördarna för att tappa på burk till Flytande Skogshonung.
Här hittar man nektar från Rallarros, Vildhallon som huvudrag.
All svensk honung kristalliserar sig över tid även denna. Fast honung blir flytande igen vid varsam uppvärmning till 42 grader i vattenbad, då druvsockret smälter. Denna honung skall förvaras i rumstemperatur, då kallare förvaring påskyndar kristallisering.
Producerad av Skogshonung i Tämta. Premierad av Kungl. Skogs & lantbruksakademien.
500g
