Beskrivning
Komjölk, Pastöriserad
Ursprungsland | Sverige |
---|
Med inspiration hämtad från holländsk osttradition har vi här en svensk, 12 månaders lagrad hårdost med en särskilt utvecklad bakteriekultur, framtagen för alla oss som vill ha en smakrik ost. Den har härligt nötiga toner och en underbar eftersmak av sött, brynt smör. Till skillnad från många andra ostar, är Allerum Gold coatad istället för vaxad, vilket gör att osten andas och släpper ifrån sig fukt på ett naturligt sätt.